Yang Sai Origin / Batch 341 / Dark 77% / Rainy 2026 / Light-Medium Roast

(ตำบล ยางซ้าย  ,จังหวัด สุโขทัย)

Single Origin

Premium Series

Batch : 341

Type % : Dark 77%

Seasonal : Rainy 2026

Country : Thailand

Province : Sukhothai

Region : Northern

Processor : คุณแดง

Roast Level : Light-Medium Roast

Taste

Acidity : 1.5

Sweetness : 2

Bitterness : 2

Astringency : 1

Tasting Note : Sweet Tamarind , Malty , Smooth cocoa , Balance

  Batch Highlights

• รสสัมผัสคล้ายมะขามหวาน รสชาติหวานนำเปรี้ยวอ่อนๆ

• รสสัมผัสคล้ายมอลต์และโกโก้นุ่มๆ

• รสชาติโดยรวมกลมๆ ทานง่าย