Khlong Chalerm / Batch 303 / Dark 72% / Rainy 2025 / Light Roast

Khlong Chalerm Origin

(ตำบล คลองเฉลิม  ,จังหวัด พัทลุง)

Single Origin

Premium Series

Batch : 303

Type % : 72%

Seasonal : Rainy 25

Country : Thailand

Province : Pattalung

Region : Southern

Processor : บังหมัด

Roast Level : Light Roast

Brightness : Brightness

Acidity : 3

Sweetness : 2

Bitterness : 1.5

Astringency : 1

Tasting Note : Fig , Cacao Juice , Fresh Fruit , Red Fruit

Tasting method :  Hard Chew - To suck

  ลักษณะโดดเด่นของช็อกโกแลตแบชนี้ มีรสสัมผัสคล้ายลูกมะเดื่อฝรั่ง น้ำผลสดโกโก้ ให้ความสดชื่น เหมือนสดและผลไม้สีออกแดงๆ